Salad from Hennie

Ingredients for 3/4 persons
– 1 crop of Dutch butter lettuce
– 4 tablespoons of olive oil
– 3 cloves of garlic
– pepper & sea salt
– 50 grams of walnuts
– 1 tablespoon Dijon mustard

Preperation method
1. Remove the outer leaves from the lettuce until the small head remains.
2. Tear the large leaves small and put everything into a bowl.
3. Press the tubers in a container.
4. Mix the garlic with the oil, Dijon mustard, salt and pepper.
5. Now also put the walnuts in the box with the dressing.
6. Pour the entire dressing over the lettuce and mix well.

Enjoy your meal and greetings from Hennie!

juli 20, 2018

Salade van Hennie

Ingrediënten voor 2/3 personen
– 1 krop Hollandse boter sla
– 4 eetlepels olijfolie
– 3 teentjes knoflook
– peper & zeezout
– 50 gram walnoten
– 1 eetlepel Dijon mosterd

Bereidingswijze
1. Haal de buitenste bladeren van de sla tot de kleine krop over blijft.
2. Scheur de grote bladeren klein en doe alles in een schaal.
3. Pers de knolooktenen in een bakje.
4. Meng de knoflook met de olie, Dijon mosterd, zout en peper.
5. Doe nu ook de walnoten in het bakje bij de dressing.
6. Giet de hele dressing over de sla en meng dit goed door elkaar.

Eet smakelijk en groetjes van Hennie!

juli 19, 2018