Rosbief met mozzarella hapjes

Ingrediënten
– 1 bol mozzarella
– 4 gedroogde tomaten op olie
– 4 plakjes rosbief
– 8 olijven
– 4 sneetjes bruin brood
– handje sla
Nodig: Prikkers of spiesjes

 

Bereidingswijze
1. Indien gewenst, rooster het brood en snij in driehoekjes.
2. Beleg het brood met sla, rosbief en nog een stuk brood.
3. Beleg het geheel met een stukje mozzarella, gedroogde tomaat en nog een stuk brood.
4. Zet het geheel vast met een prikker met een olijf.
5. Herhaal tot je genoeg torentjes hebt.

Tip! In plaats van het brood in driehoekjes te snijden, kun je hiervoor ook (koekjes)vormpjes gebruiken. 

juli 19, 2018