Avocadosoup

Ingredients
– 2 ripe avocados
– 1 finely chopped spring onion
– 1 liter of chicken broth
– chives (for decoration)

Preparation method
1. Puree the 2 avocados
2. Combine everything and puree again.
3. Sprinkle the soup with chives

juli 20, 2018

Avocadosoep

Ingrediënten
– 2 rijpe avocado’s
– 1 fijngesneden bosui
– 1 liter kippenbouillon
– bieslook (ter decoratie)

Bereidingswijze
1. Pureer de 2 avocado’s
2. Voeg alles samen en pureer nogmaals.
3. Bestrooi de soep met bieslook

juli 19, 2018