Roast beef with mozzarella appetizers

Ingredients
– 1 bulb of mozzarella
– 4 dried tomatoes on oil
– 4 slices of roast beef
– 8 olives
– 4 slices of brown bread
– handful of lettuce
Needed: stewers

 

Preparation method
1. If desired, toast the bread and cut into triangles.
2. Cover the bread with lettuce, roast beef and another piece of bread.
3. Cover the whole with a piece of mozzarella, dried tomato and another piece of bread.
4. Secure the whole with a stick with an olive.
5. Repeat until you have enough turrets.

Tip! Instead of cutting the bread into triangles, you can also use (cookie) molds for this. 

juli 20, 2018

Rosbief met mozzarella hapjes

Ingrediënten
– 1 bol mozzarella
– 4 gedroogde tomaten op olie
– 4 plakjes rosbief
– 8 olijven
– 4 sneetjes bruin brood
– handje sla
Nodig: Prikkers of spiesjes

 

Bereidingswijze
1. Indien gewenst, rooster het brood en snij in driehoekjes.
2. Beleg het brood met sla, rosbief en nog een stuk brood.
3. Beleg het geheel met een stukje mozzarella, gedroogde tomaat en nog een stuk brood.
4. Zet het geheel vast met een prikker met een olijf.
5. Herhaal tot je genoeg torentjes hebt.

Tip! In plaats van het brood in driehoekjes te snijden, kun je hiervoor ook (koekjes)vormpjes gebruiken. 

juli 19, 2018